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切り花消費のカギとなる花の日持ち。 鮮度保持と品質管理を品目別に、花き研究所花き研究領域長の市村一雄がわかりやすく解説します。 生産者から、流通関係者、研究者まで、切り花産業に関わる人にとって必携の1冊です。
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切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践:日持ちが消費のカギになるの商品情報概要

                              
作品名 切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践:日持ちが消費のカギになる
支払い方法 クレジットカード|spモード決済|auかんたん決済|ソフトバンクまとめ支払い|楽天Edy|BitCash|WebMoney(ウェブマネー)|モバイルSuica|Tポイント|BookLive!専用のプリペイドカード|三省堂書店 店頭決済サービス
切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践:日持ちが消費のカギになるジャンル 本・雑誌・コミック
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切り花の鮮度・品質保持 基礎と実践:日持ちが消費のカギになる価格(税込) 3024円
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対応端末 iphone、ipad、ituch、Android、PC(windows/Mac)


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